Assalamualaikum dan selamat berpuasa semua,
Hari ni 30 Mei 2018 merupakan hari yang ke 25 kita berpuasa .Ini bermakna lagi 5 hari nak raya .Persiapan hari raya dah lengkap ke?Kuih raya dah beli ??Nak buat kuih raya tapi tak tahu resepi?.Okey hari ini Cik Siti akan kongsikan satu resepi kuih raya tradisional kita iaitu kuih Semperit..Kuih semperit merupakan antara kuih yang mudah dibuat ,bahan pun sedikit.Hanya dengan 6 bahan kuih semperit akan menjadi(Insyaallah).Yang kat bawah ni hasil daripada resepi Homemade By Siti(cik siti la tu😆😆😆)**
Bahan-Bahan
1/2 cawan butter(dlm 130-150g)
1/4 cawan susu
2 cawan tepung jagung(jenama apapun)
1 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil emplex
1 sudu kecil esen vanilla
**ceri/chip chop**(utk letak atas semperit)
Cara2
1.Pukulkan butter,esen vanilla dan susu sehingga sebati
2.Masukkan tepung kastard dan emplex,gaulkan sekata
3.Campukan tepung jagung sikit demi sedikit.
4.Biarkan doh yg telah siap seketika sebelum diterap keatas loyang.
5.Sapu loyang dengan butter sedikit untuk mengelakkan semperit melekat(tapi dengan resepi ni insyaallah tak melekat)
6.Panaskan oven 170c (25minit)**ikut suhu oven masing2
7.Dan bolehlah mula terapkan semperit .
8.Bakar dan siap
**lepas siap masak jangan angkat selalu biar kan selama 2 minit baru alih ke bekas lain untuk proses penyejukan**
Hari ni 30 Mei 2018 merupakan hari yang ke 25 kita berpuasa .Ini bermakna lagi 5 hari nak raya .Persiapan hari raya dah lengkap ke?Kuih raya dah beli ??Nak buat kuih raya tapi tak tahu resepi?.Okey hari ini Cik Siti akan kongsikan satu resepi kuih raya tradisional kita iaitu kuih Semperit..Kuih semperit merupakan antara kuih yang mudah dibuat ,bahan pun sedikit.Hanya dengan 6 bahan kuih semperit akan menjadi(Insyaallah).Yang kat bawah ni hasil daripada resepi Homemade By Siti(cik siti la tu😆😆😆)**
1/2 cawan butter(dlm 130-150g)
1/4 cawan susu
2 cawan tepung jagung(jenama apapun)
1 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil emplex
1 sudu kecil esen vanilla
**ceri/chip chop**(utk letak atas semperit)
Cara2
1.Pukulkan butter,esen vanilla dan susu sehingga sebati
2.Masukkan tepung kastard dan emplex,gaulkan sekata
3.Campukan tepung jagung sikit demi sedikit.
4.Biarkan doh yg telah siap seketika sebelum diterap keatas loyang.
5.Sapu loyang dengan butter sedikit untuk mengelakkan semperit melekat(tapi dengan resepi ni insyaallah tak melekat)
6.Panaskan oven 170c (25minit)**ikut suhu oven masing2
7.Dan bolehlah mula terapkan semperit .
8.Bakar dan siap
**lepas siap masak jangan angkat selalu biar kan selama 2 minit baru alih ke bekas lain untuk proses penyejukan**
Ni saiz cawan yg Cik Siti guna
Semoga perkongsian ini berguna untuk sesiapa yg nak cuba buat kuih semperit sendiri..
Ulasan
Catat Ulasan